Como fazer bolos de açúcar mascavo com fermento

Como fazer bolos de açúcar mascavo com fermento

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente na produção de alimentos, alimentação saudável, panificação caseira e outras áreas. Entre eles, o bolo de açúcar mascavo com fermento tem ganhado a atenção de muita gente por sua textura doce e macia. Este artigo apresentará em detalhes como fazer bolo de açúcar mascavo com fermento e anexará dados e etapas relevantes para ajudá-lo a preparar facilmente esse delicioso lanche em casa.

1. Ingredientes para fazer bolos de massa de açúcar mascavo

2. Etapas de produção

1.Amassar macarrão: Despeje a farinha de trigo em uma tigela grande, adicione o fermento e a água morna, mexa até ficar cremoso e amasse até obter uma massa lisa. Cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).

2.Prepare o recheio de açúcar mascavo: Triture o açúcar mascavo, acrescente um pouco de farinha (cerca de 20 gramas) e mexa bem para evitar que o açúcar mascavo escorra após o aquecimento.

3.Divida a massa: Retire a massa fermentada, amasse e esvazie e divida em pequenas porções de tamanho igual (cerca de 50 gramas cada).

4.Recheio: Abra a massa pequena em um pedaço redondo, embrulhe com recheio de açúcar mascavo, aperte bem e alise delicadamente em forma de bolo.

5.fermentação secundária: Coloque o bolo de açúcar mascavo embrulhado sobre a tábua de cortar, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos para fermentar novamente.

6.Frito: Aqueça a frigideira, pincele com um pouco de óleo, coloque o bolo de açúcar mascavo e frite em fogo baixo até dourar os dois lados (cerca de 3-5 minutos).

3. Precauções

1. O tempo de fermentação é ajustado de acordo com a temperatura ambiente. Pode ser encurtado no verão e ampliado no inverno.

2. Adicione um pouco de farinha ao recheio de açúcar mascavo para evitar que o açúcar líquido escorra, mas não muito para não afetar o sabor.

3. Use fogo baixo ao fritar para evitar queimar por fora e cozinhar por dentro.

4. Perguntas frequentes

5. Resumo

Bolo Assado de Açúcar Mascavo é um lanche chinês simples e delicioso, perfeito para o café da manhã ou chá da tarde. Com as etapas e precauções acima, você pode facilmente fazer bolos doces e mastigáveis ​​​​de açúcar mascavo em casa. Quer seja um jantar em família ou uma reunião de amigos, este lanche pode adicionar calor e doçura à sua refeição.

Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer bolos de açúcar mascavo com fermento e desfrutar da alegria de uma comida deliciosa!