Como fazer brócolis delicioso frio

Como fazer brócolis delicioso frio

Com a popularidade da alimentação saudável, o brócolis frio se tornou um dos temas quentes recentemente. Muitos internautas compartilharam suas receitas de brócolis frio nas plataformas sociais e discutiram como tornar este prato mais delicioso e nutritivo. Este artigo combinará o conteúdo quente da Internet nos últimos 10 dias para fornecer um guia detalhado sobre brócolis frio.

1. Valor nutricional do brócolis frio

O brócolis é rico em vitamina C, vitamina K, fibra alimentar e antioxidantes, o que o torna um ingrediente ideal para uma dieta saudável. A forma fria pode reter ao máximo seus nutrientes. A seguir estão os principais componentes nutricionais do brócolis:

2. Etapas de preparação de brócolis frio

1.Prepare ingredientes: 1 brócolis fresco, quantidade adequada de alho picado, 2 colheres de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, um pouco de sal, um pouco de açúcar e quantidade adequada de sementes de gergelim branco cozido.

2.Processando Brócolis: Corte os brócolis em pequenas florzinhas e deixe-os de molho em água salgada por 10 minutos para remover resíduos de pesticidas e impurezas.

3.escalde a água: Adicione água a uma panela e deixe ferver, adicione os brócolis e escalde por 1-2 minutos (não muito tempo para manter a textura crocante), retire e escorra em água fria.

4.Prepare o molho: Misture o alho picado, o molho de soja light, o vinagre balsâmico, o óleo de gergelim, o sal e o açúcar e mexa bem.

5.Misturar: Despeje o molho nos brócolis, misture delicadamente e polvilhe com sementes de gergelim branco cozido.

3. Receitas populares de variantes de brócolis frio na Internet

De acordo com dados da plataforma social dos últimos 10 dias, a seguir estão as três variações de brócolis frios recomendadas pelos internautas:

4. Dicas para salada de brócolis

1.Dicas de compra: Escolha brócolis com cor verde escuro e botões apertados para evitar amarelecimento ou floração.

2.Salvar método: Os brócolis crus podem ser embrulhados em filme plástico e refrigerados por 3-5 dias. Recomenda-se comê-lo no mesmo dia após o resfriamento.

3.Sabor melhorado: Adicionar um pouco de sal e óleo ao escaldar pode manter a cor verde brilhante do brócolis; terá um sabor mais crocante depois de resfriado.

4.Combinação nutricional: Fatias de cenoura, fungos e outros ingredientes podem ser adicionados para dar cor e nutrição.

5. Por que o brócolis frio se tornou um tema quente recentemente?

De acordo com a análise dos dados, o aumento da popularidade do brócolis frio está relacionado aos seguintes fatores:

O brócolis frio não é apenas fácil de fazer, mas também tem baixo teor calórico e é saudável, o que o torna perfeito para consumo no verão. Espero que compartilhar este artigo possa ajudá-lo a fazer brócolis frios mais deliciosos!