Como fazer feijão vermelho com iogurte de feijão vermelho
Nos últimos 10 dias, a alimentação saudável e a comida caseira ocuparam posição importante entre os temas e conteúdos em alta em toda a Internet. Em particular, o iogurte de feijão vermelho tornou-se o favorito de muitas pessoas devido à sua rica nutrição e sabor único. Hoje explicaremos detalhadamente o método de produção do feijão vermelho no iogurte de feijão vermelho e anexaremos dados e análises relevantes.
1. Valor nutricional do feijão vermelho
O feijão vermelho não só tem sabor doce, mas também tem um rico valor nutricional. A seguir está a principal lista de composição nutricional do feijão vermelho:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| aquecer | 329kcal |
| proteína | 20,2 gramas |
| Gordo | 0,6g |
| carboidrato | 63,4 gramas |
| fibra dietética | 7,7 gramas |
| cálcio | 74mg |
| ferro | 5,7mg |
2. As etapas para fazer feijão vermelho
Fazer do feijão vermelho parte do iogurte de feijão vermelho não é complicado. Aqui estão as etapas detalhadas:
1. Seleção e imersão do feijão
Escolha feijões vermelhos com partículas roliças e sem danos por insetos, enxágue-os com água limpa e deixe-os de molho por 4-6 horas. A imersão pode reduzir o tempo de cozimento e tornar o feijão vermelho mais fácil de cozinhar.
2. Ferva o feijão vermelho
Coloque o feijão vermelho demolhado na panela, adicione uma quantidade adequada de água (o nível da água é cerca de 2 cm mais alto que o do feijão vermelho), leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe. Cozinhe até que o feijão vermelho esteja macio e possa ser levemente esmagado com uma colher.
3. Tempero
De acordo com o gosto pessoal, você pode adicionar uma quantidade adequada de açúcar ou mel ao feijão vermelho cozido para temperar. Se gostar do sabor original, também não pode adicionar açúcar.
4. Acalme-se
Deixe o feijão vermelho cozido esfriar e reserve. O feijão vermelho resfriado é mais fácil de misturar com iogurte e tem melhor sabor.
3. Sugestões para harmonizar iogurte de feijão vermelho
A combinação de feijão vermelho e iogurte não é apenas deliciosa, mas também fornece proteínas ricas e probióticos. Aqui estão algumas combinações comuns:
| Método de correspondência | Características |
|---|---|
| Iogurte de feijão vermelho original | A doçura do feijão vermelho e a acidez do iogurte combinam perfeitamente |
| Iogurte de frutas com feijão vermelho | Adicione frutas como morangos e mirtilos para aumentar o teor de vitaminas |
| Iogurte de Feijão Vermelho com Nozes | Adicione amêndoas, nozes e outras nozes para melhorar o sabor e a nutrição |
4. Benefícios para a saúde do iogurte de feijão vermelho
O iogurte de feijão vermelho não é apenas delicioso, mas também traz uma variedade de benefícios à saúde:
1. Promova a digestão
O feijão vermelho é rico em fibras alimentares e o iogurte contém probióticos. A combinação dos dois pode promover o peristaltismo intestinal e melhorar a função digestiva.
2. Reabastecer o sangue e nutrir a pele
O ferro do feijão vermelho pode ajudar a repor o sangue, enquanto a proteína e o cálcio do iogurte são bons para a saúde da pele.
3. Baixo teor de gordura e saudável
Feijão vermelho e iogurte são alimentos com baixo teor de gordura e adequados para pessoas que desejam perder peso.
5. Coisas a serem observadas
Embora o iogurte de feijão vermelho seja rico em nutrientes, há algumas coisas que você precisa prestar atenção:
1. O feijão vermelho não é fácil de digerir, por isso pessoas com funções gastrointestinais fracas devem consumi-lo com moderação.
2. Pacientes diabéticos devem reduzir o açúcar adicionado ou escolher iogurte sem açúcar.
3. O feijão vermelho demora muito para cozinhar, então você pode cozinhar mais de uma vez e guardá-lo em porções e congelado.
Seguindo as etapas e precauções acima, acredito que todos podem facilmente fazer um delicioso iogurte de feijão vermelho. Seja no café da manhã ou no chá da tarde, o iogurte de feijão vermelho é uma opção saudável e deliciosa.
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